关于安徽初中级品酒师培训考核的通知

各会员及从事酒类相关工作的单位和个人：

自国务院常务会议决定推行社会化职业技能等级认定，鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展自主评价工作以来，我机构积极相应号召，开展多次相关评价工作，受到社会及行业广泛关注与认同。现决定于2024年初开展安徽省第二届白酒品酒师培训及考核工作。现将有关事项通知如下：

一、指导单位

安徽省科促会酒类科学专委会

上海酒消费信息中心

二、承办单位

安徽国酵酿酒技术研发有限公司

三、证书发放

申报参加考核且成绩合格的学员，可获得由安徽省科促会酒类科学专委会和上海酒消费信息中心联合颁发的职业技能等级评价证书。

四、计划考核的时间、地点

暂定于2024年8月-9月期间，地点在安徽省包河区上海路中建智立方安徽国酵酿酒技术研发有限公司二楼。支持先报名。

五、培训内容（初级）

1、中国白酒发展历史；

2、饮料酒术语和分类；

3、白酒品评要求；

4、白酒香型概述；

5、白酒的典型性1（实操）；

6、白酒的典型性2（实操）；

7、白酒的典型性3（实操）；

8、浓香型工艺及质量差品评（实操）；

9、酱香型工艺及质量差品评（实操）。

六、自主评价申报条件（中级）

1、累计从事本职业工作2年（含）以上；

2、取得技工学校专科（含）以上或相关专业毕业证书（含在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关毕业证书（含在校应届毕业生）。

七、收费标准

1、培训考核费用

白酒初级品酒师：5000元/人

白酒中级品酒师：6000元/人

2、食宿费用

费用自理，也可联系会务组统一安排。

八、统一汇款账户（代收）

账户名：安徽国酵酿酒技术研发有限公司

银行账户：2250 185600 2100000 2

开户行：徽商银行股份有限公司合肥包河支行

九、联系人

段老师：15955869111（微信同号）

十、其它事项

1、有需要深入白酒企业进行专场研学的学员可联系会务组。全国各大酒企、白酒产区均可统一安排。

2、考核人员着装不得有异味，不得在考评前一天酗酒，不得抽烟，更不得在会场抽烟，女性不得涂抹香水等化妆品。培训考核期间手机保持静音状态。